加价率(Markup)计算器 — 售价、利润、毛利率

加价率(Markup)与毛利率(Margin)的区别

加价率是相对成本的加价: 售价 = 成本 × (1 + 加价率/100)。10 元成本 50% 加价 = 15 元售价。

毛利率是利润相对售价的比率: 毛利率 = 利润 / 售价 × 100。同样的「成本 10 元、售价 15 元」毛利率是 33.3%(5÷15), 不是 50%。混淆这两个是零售定价最常见的错误, 通常导致定价偏低。

各行业加价率参考

餐厅: 食材成本加价 200-300%(售价是成本的 3-4 倍)是常态。高加价率覆盖人工、租金和损耗, 不是纯利。

服装零售: 全价 100-150% 加价(2-2.5 倍)。打折大幅削减毛利。

超市: 5-25% 加价较常见, 比其他零售薄, 靠走量。

软件/数字商品: 加价率高度可变 — 边际成本接近 0 时加价率可几乎无穷。定价由感知价值决定, 不是成本加成。

什么时候用加价、什么时候用毛利

用加价: 从成本设定价格 — 「我用 X 元买的, 卖 Y 元」。计算简单, SKU 间易统一。

用毛利: 报告盈利能力 — 「每 100 元收入赚 X 元」。股东、会计、分析师关注此。

同一数字两种视角。如果只记一条规则: 50% 加价 ≠ 50% 毛利。本工具同时显示两者, 不必再算就能切换视角。